A Adega Malápio é um projeto familiar e artesanal focado em resgatar a tradição medieval da vinificação em talhas de barro na região da Bairrada. Aliando a riqueza de vinhas velhas centenárias a uma filosofia de mínima intervenção, produzimos vinhos naturais, vinhos de talha, genuínos e com forte identidade territorial. No âmbito do enoturismo, abrimos as portas da nossa adega centenária para oferecer experiências completas: desde visitas guiadas às vinhas com vista para os arrozais do Cértima, workshops de vinificação, até provas exclusivas de vinhos de talha DOC Bairrada harmonizadas com o icónico Leitão Assado à Bairrada. Um destino obrigatório para quem procura autenticidade, cultura gastronómica e turismo de nicho no coração da Bairrada
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